人体缺乏维生素C会怎么样？

缺乏维生素C：导致坏血病。早期症状是：性情暴躁、皮肤苍白、消化不良、抵抗力减弱等。晚期则骨骼与毛细血管受损明显，在骨骼方面，主要是骨膜下出血，以致四肢肿痛。毛细血管变得脆弱易出血，最明显的是牙龈出血，皮下、黏膜内甚至关节内都可出血，身体呈现贫血状态。

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维生素C是身体的解毒剂，各钟毒素都需要维生素C来帮助分解。同时，维生素C可以抑制细菌和病毒在身体内的转移和扩张，并协助身体消灭它们。维生素C更是人体胶原组织的构成材料，缺乏维生素C会造成血管很容易破裂，身上出现淤青。