冬瓜
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甘蓝:cabbage
西兰花:broccoli/ˈbrɑkəli/
菜花、(白色)花椰菜:cauliflower
大白菜:Chinese cabbage
娃娃菜:baby Chinese cabbage
小白菜、青江菜、上海青:baby bok choy/ˌbɑk ˈtʃɔɪ/
芹菜:celery/ˈsɛləri/
香菜:coriander/ˌkɔriˈændɚ/
菠菜:spinach/ ˈspɪnɪdʒ//ˈspɪnɪtʃ/
空心菜:water spinach
莴苣、生菜:lettuce
芥蓝:kale/kel/
茼蒿: garland chrysanthemum
/ˈɡɑrlənd//krɪˈzænθəməm/
西红柿:tomato
茄子:eggplant
黄瓜:cucumber
西葫芦:marrow/ˈmæro/
丝瓜:loofah/ˈlufə/
stew的英文解释↓↓
braise的英文解释↓↓
焯
blanch的英文解释↓↓
用酱汁腌
marinate的英文解释↓↓
放在醋或盐水里腌
pickle的英文解释↓↓