“冬瓜”的英语是什么？

“冬瓜”属于葫芦科植物

葫芦

?

gourd/ɡʊrd/

gourd的英文解释↓↓

冬瓜

?

white/wax gourd

又叫

winter melon(更常用)

例句

I bought two white gourds.

我买了两个冬瓜。

南瓜 ?

pumpkin/ˈpʌmpkɪn/

冬南瓜，笋瓜

?

winter squash/skwɑʃ/

苦瓜

?

bitter gourd

例句

Pumpkin pie is my favorite dessert.

南瓜派是我最喜欢的餐后甜品。

My mom cooked winter squash porridge for me.

我妈妈为我煮了北瓜粥。

Bitter gourd has the efficacy of clearing heat and detoxicating.

[detoxicating/diˈtɑksɪketɪŋ/]

苦瓜具有清热解毒的功效。

02.

常见蔬菜英文

甘蓝：cabbage 西兰花：broccoli/ˈbrɑkəli/ 菜花、（白色）花椰菜：cauliflower 大白菜：Chinese cabbage 娃娃菜：baby Chinese cabbage 小白菜、青江菜、上海青：baby bok choy/ˌbɑk ˈtʃɔɪ/ 芹菜：celery/ˈsɛləri/ 香菜：coriander/ˌkɔriˈændɚ/ 菠菜：spinach/ ˈspɪnɪdʒ//ˈspɪnɪtʃ/ 空心菜：water spinach 莴苣、生菜：lettuce 芥蓝：kale/kel/ 茼蒿： garland chrysanthemum /ˈɡɑrlənd//krɪˈzænθəməm/ 西红柿：tomato 茄子：eggplant 黄瓜：cucumber 西葫芦：marrow/ˈmæro/ 丝瓜：loofah/ˈlufə/

03.

蔬菜的常见做法

fry

?

炸

fry的英文解释↓↓

炒

?

stir fry

stir-fry的英文解释↓↓

煎

?

pan fry

pan-fry

pan-fry的英文解释↓↓

炖

?

stew/stu/

stew的英文解释↓↓

煨

?

simmer/ˈsɪmɚ/

simmer的英文解释↓↓

焖烧，红烧

?

braise/brez/

braise的英文解释↓↓ 焯

?

blanch/blæntʃ/

blanch的英文解释↓↓ 用酱汁腌

?

marinate/ˈmærɪnet/

marinate的英文解释↓↓ 放在醋或盐水里腌

?

pickle

pickle的英文解释↓↓

例句

Anna stir-fried the vegetables and chicken for dinner.

Anna晚饭做的是鸡肉炒青菜。

Pan-fried mushrooms taste good.

煎蘑菇很好吃。

My mom likes to pickle some cucumbers every year.

妈妈每年都会腌黄瓜。

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