处暑是反映气温变化的一个节气。"处"含有躲藏、终止意思，"处暑"表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，署气至此而止矣。”
全国华南处平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温，影响杂交水稻开花。但是，由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到"秋老虎"的余威。西北高 原进入处暑秋意正浓，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草渐萎，霜雪日增。
处暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点，比大暑或白露时为多。因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气，地农牧业生产不利。我国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。可是少数年份也有如杜诗所"三伏适已过，骄阳化为霖"的景况，秋绵雨会提前到来。所以要特别注意天气预报，做好充分准备，抓住每个晴好天气，不失时机地搞好抢收抢晒。
处暑是哪天？
- 2016年处暑时间：8月23日 00:38:26，农历 2016年七月(小)廿一
- 2017年处暑时间：8月23日 06:20:09，农历 2017年七月(大)初三
- 2018年处暑时间：8月23日 12:08:30，农历 2018年七月(大)十三
- 2019年处暑时间：8月23日 18:01:53，农历 2019年七月(小)廿三
- 2020年处暑时间：8月22日 23:44:48，农历 2020年七月(大)初四
- 2021年处暑时间：8月23日 05:34:48，农历 2021年七月(大)十六
- 2022年处暑时间：8月23日 11:15:59，农历 2022年七月(小)廿六
- 2023年处暑时间：8月23日 17:01:06，农历 2023年七月(大)初八
- 2024年处暑时间：8月22日 22:54:48，农历 2024年七月(大)十九
- 2025年处暑时间：8月23日 04:33:35，农历 2025年六月(大)三十
- 2026年处暑时间：8月23日 10:18:31，农历 2026年七月(小)十一
- 2027年处暑时间：8月23日 16:13:59，农历 2027年七月(大)廿二
- 2028年处暑时间：8月22日 22:00:35，农历 2028年七月(小)初二
- 2029年处暑时间：8月23日 03:51:14，农历 2029年七月(小)十四
- 2030年处暑时间：8月23日 09:36:00，农历 2030年七月(大)廿五
- 2031年处暑时间：8月23日 15:22:54，农历 2031年七月(大)初六
- 2032年处暑时间：8月22日 21:17:53，农历 2032年七月(大)十七
- 2033年处暑时间：8月23日 03:01:22，农历 2033年七月(大)廿九
- 2034年处暑时间：8月23日 08:47:16，农历 2034年七月(大)初十
- 2035年处暑时间：8月23日 14:43:39，农历 2035年七月(小)二十
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